Jíst Mooncakes na festivalu v polovině autanu je tradičním zvykem čínského národa. Kantonské měsíční koláče mají tenkou pokožku se spoustou náplně, měkkou texturu a sladkou příchutí; Sovětské měsíce mají křupavou pokožku s voňavou náplní, bohatou texturou a sladkou chutí. Kromě tradičních sovětských měsíčních koláčků a kantonských měsíčních měsíců představil trh také populárnější u oblíbených měsíčních koláčků mladých lidí, zmrzlinových měsíců, ovocných měsíců atd.
Bez ohledu na to, jak moc se mění vnější forma Mooncakes, skutečnost, že jsou vyrobeny z mouky, zůstává nezměněna.
Dokonce i při rychlém rozvoji potravinářské industrializace dnes byla produkce Mooncakes automatizovaná, ale pro výrobce mooncake je problém s lepivým povrchem dopravního pásu stále „velkým problémem“.
Povrch dopravníku pásu je nejen obtížné důkladně čistit, ale také snadno poškozený dopravní pás v procesu čištění, nejen ovlivňuje efektivitu výroby, ale také zvyšuje výrobní náklady. Pokud čištění není důkladné, bude také produkovat bakterie, které vážně ovlivní bezpečnost potravin.
V této době vzniká doprava s nepřilnavým povrchem s nepřilnavým povrchem, což nejen zachovává vlastnosti netoxického, chutného, olejového a odolného potravinového dopravního pásu odolný vůči korozi, ale má také následující rysy:
(1) Z hlediska surovin: surová guma je importována z Holandska a guma je vyrobena z potravinového polymerního materiálu, který je v souladu s certifikací americké certifikace FDA;
(2) Z hlediska technologie: Zvláštní vrstva polyesteru na povrchu způsobuje, že dopravní pás s vysoce kvalitním odolností proti otěru a stárnoucí odolností, takže vyrobený dopravní pás může fungovat v mastném a vodnatém prostředí, což zajišťuje, že těsto se nebude držet na povrchu v lisování a protahování, a je snazší se čistit;
(3) Z hlediska technologie: Přijetí německé supravodivé technologie vulkanizace, takže zahřívání, konstantní teplota a chlazení doba dostání pásových kloubů jsou přesné na sekundy a není žádný rozdíl mezi kaučukem kloubů a tělem pásů po dokončení vulkanizace je pevné klouby a servisní životnost přepravního pásu je velký.
Stručně řečeno, narození nepřilnavého povrchového dopravního pásu je pro průmysl zpracování potravin velkou laskavostí! Má vlastnosti nepřilnavé povrchu, odolnost proti oleji, snadné čištění výrazně zvýší účinnost výroby měsíčních koláčů. Lze jej nejen použít ve výrobní řadě měsíčního dortu, ale má také dobrou univerzálnost v stroji na chlebový stroj, stroj na buchtu, nudle stroje, dortové stroje a dalších těstovinových strojích.
Čas příspěvku: 27. září-2023